长沙珠江花园酒店荣获长沙市饮食安全协会“2018年度食品安全管理先进单位”称号

日期:2019年04月19日 09:24:02

        2019年4月8日,长沙市饮食安全协会第三次会员大会暨食品安全管理先进单位表彰大会在长沙召开,长沙珠江花园酒店再次在不同行业竞争单位中脱颖而出,荣获长沙市饮食安全协会授予“2018年度食品安全管理先进单位”称号、酒店食品安全总管理员谭佳君获“2018年度优秀食品安全管理员”殊荣。

        荣誉的取得,不仅有赖于公司经营班子的正确领导,也是酒店上下共同努力的结果。“细节决定成败”----这不是口号,而是酒店每天必做的工作。小到生蔬洗涤、食材保管、加工制熟,大到相关从业人员的技术和安全生产意识培训,让安全生产融入到酒店人员每一天的生活和工作中。对外,我们诚信经营、优质服务、把好货源关,选择有资质、有实力、品牌形象好的的供货商,并签订供应质量责任状,从源头处杜绝黑心食材;对内,成立了以财务仓管、采购、厨房加工人员三方共管的验收机制,加强验收关的监督和管控。

        获此殊荣,是协会对酒店工作的认可,也是对酒店的鞭策;酒店将继续秉承长沙市饮食安全协会“为民、便民、利民、安民”的服务宗旨,用心对待每一位客户,保障酒店食品安全。


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